Carte interactive · toute la France
Carte des nitrates dans l’eau du robinet
Teneur moyenne en nitrates de l’eau distribuée à chaque commune, d’après les analyses du contrôle sanitaire. Les nitrates viennent surtout des engrais agricoles et des effluents d’élevage, qui s’infiltrent dans les nappes et les rivières.
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En chiffres
7 629 communes sur 34 746 (22 %) ont une eau à plus de 25 mg/L de nitrates en moyenne, soit 12,6 millions d’habitants.
- < 10 mg/L16 860
- 10 – 2510 143
- 25 – 405 847
- 40 – 501 554
- 50 mg/L et + · limite dépassée228
La limite de 50 mg/L
Au-delà de 50 mg/L, l’eau n’est pas conforme : elle est déconseillée aux femmes enceintes et aux nourrissons, chez qui les nitrates peuvent gêner le transport de l’oxygène dans le sang. Pour les autres adultes, le risque est faible à ces teneurs.
Questions fréquentes
Faire bouillir l’eau enlève-t-il les nitrates ?
Non : l’ébullition concentre au contraire les nitrates, car une partie de l’eau s’évapore. En cas de dépassement, utilisez une eau en bouteille adaptée pour les biberons.